leeloo-2009.ahlamontada.com
مرحبا عزيزيتنا الزائرةززنور المنتدى بوجودك و يشرفنا أن تنضمي إلى عائلتنا المتواضعة لتزري ثمارا طيبة بشجرتنا الصغيرة و نتعاون في سقايتها بالمحبة و المعرفةللتسجيل أنقر هناhttps://leeloo-2009.ahlamontada.net/register
leeloo-2009.ahlamontada.com
مرحبا عزيزيتنا الزائرةززنور المنتدى بوجودك و يشرفنا أن تنضمي إلى عائلتنا المتواضعة لتزري ثمارا طيبة بشجرتنا الصغيرة و نتعاون في سقايتها بالمحبة و المعرفةللتسجيل أنقر هناhttps://leeloo-2009.ahlamontada.net/register
leeloo-2009.ahlamontada.com
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

leeloo-2009.ahlamontada.com

منتدى للبنات العربيات

 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 بيفتيك اللحم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سرور
عضو ذهبي
عضو ذهبي
سرور


عدد المساهمات : 87
تاريخ التسجيل : 26/01/2010

بيفتيك اللحم Empty
مُساهمةموضوع: بيفتيك اللحم   بيفتيك اللحم Icon_minitimeالأحد فبراير 07, 2010 3:23 pm

    بفتيك اللحم


بيفتيك اللحم FriedBeef يتكون من لحم بفتيك أو ستيك متبل بالبهارات كالقرفة و الزنجبيل المطحون و الثوم و الكمون و الحليب و الكاتشاب و صلصة المحار و من ثم مغلف بالبيض و البقسماط و مقلي في الزيت
    المقادير



  • 12 قطعة من بفتيك اللحم
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون
  • 2 فص ثوم
  • 2 ملعقة كبيرة حليب سائل
  • 2 ملعقة كبيرة من الكاتشاب
  • 2 ملعقة كبيرة من صلصة المحار
  • بيض
  • بقسماط
  • دقيق ذرة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • زيت نباتي

    الطريقة



  1. يتبل اللحم بالقرفة و الزنجبيل و الكمون و الثوم و الحليب و الكاتشاب و صلصة المحار و الملح و الفلفل الأسود و يترك لمدة ساعة في الثلاجة
  2. يخلط البقسماط مع دقيق الذرة و يخفق البيض
  3. يغلف اللحم بالبيض ثم يوضع في مزيج البقسماط ثم يقلى في زيت ساخن إلى أن يحمر و ينضج من الداخل ثم يقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بيفتيك اللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
leeloo-2009.ahlamontada.com :: الثقافة :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: